Sepertinya, aku mulai ingin mendokumentasikan beberapa kisah selama hidup di Pondok Indah Mertua (kemudian kita singkat PIM yah). Beberapa hal unik yang terjadi, yang setelah kupikir-pikir di kemudian hari nanti akan menjadi sebuah kisah klasik kangen. Hehehe, rasanya memang nano-nano banget sih. Bayangkan saja kamu setelah menikah lalu hidup bersama pasanganmu aja bakal banyak surprisenya, banyak hal yang sebelumnya ndak tahu, jadi tahu. Apalagi tempe. Padahal aku sih lebih suka bakwan hehehe. Lha ini ada plusplusnya, bersama pasangan plus sepasang mertua. Sungguh yahud dan mari kita mulai ceritanyaaa (lhaa belom mulai ternyata)
Episode kali ini tentang 'menanak nasi'. Bahasa gampang yang kumaksud mah, 'masak nasi di mejikom'. Dengan budaya kenasian yang kupunya di keluarga sejak cuilik, keseharian nasi yang kusantap bertekstur padat (tidak lembek & berair). Jadi semisal kalo emang mau niat buat nasi goreng nih yah, bisa banget pake nasi yg baru ceklek dari magicom, kalo mau lebih mantap sih ditunggu dingin bentaran ajah. Etapi teksture padat yang kumaksud bukan yang keras banget lho yah, mamaku kalo urusan beras sukanya beli yg paling bagus. Yang ada wangi2nya itu lhooo, doi juga selalu bilang "beli beras itu yang bagus, rasanya enak, jadi mau pake lauk apa aja tetap enak makannya". Makanya dulu waktu ke kostku di zaman kuliah & menemukan berasku kualitas ke sekiansekian, doi mengomel tiada hentiahahahaha yaaa gimana namanya juga anak kost mencoba bertahan hidup yekan :3
Nah kembali ke pernasian di PIM, berbeda dengan nasi yang biasa kumakan, di sini nasinya (menurutku) lebih lembek. Tidak heran sih, makanan apapun memang (sepertinya) sengaja dibuat lembek. Nyayur kangkung aja nih misal, tangkainya ndak kepake cuy, yang diambil daunnya ajah. Humm, yha ada sih beberapa tangkai yang diambil, itu juga yg muda & digeprek dulu, ntar kalo ditumis bisa lamaa (pokoke sampe layu banget). Begitu pula dengan sayur lainnya, dan makanan lainnya (buat burjo aja pake presto, hehe). I mean, sungguh berbeda dengan budaya dalam keluargaku. Orang lombok mah, kangkung boro2 dipotong kecil2, sebatang-batangnya juga direbus dan dimakan sepanjang itu, dijadiin beberok kangkung (Ya Allah ini enak banget). Gitulah yahh kira-kira. Get my point tentang teksture makanan yes?
Nah, apakah ini sebuah masalah?
Bisa jadi iya, bisa jadi tidak. Itu pilihan sih. Dan aku tidak menjadikan itu masalah. Toh aku pada dasarnya (kata beberapa orang terdekatku) adalah pemakan segala. Dalam artian, kalo laper mah dimakan aja. Walau awalnya aneh, lama2 jadi makin aneh sih wkwkwk, secara aku udah berumur 25th (waktu awal datang) bergelut dengan teksture makanan yg biasa aku makan. Dan sekarang sudah menyentuh tahun ke-2 di sini, rasanya?? Undescriptable.
Kendalanya, kerap aku yg diminta menanak nasi. Bayangin deh selama 2 tahun di sini masih suka salah juga wkwk. Kadang tuh mamer ganti beras (dan aku sedang ndak tau), nah kan beda beras beda lagi takaran airnya untuk mendapatkan teksture yg diinginkan. Masalahnya, jariku ini semacam sudah terprogram dari budaya kenasian sebelumnya. Auto teksture padat nasinya (seperti di rumah). Kadang tuh kalo lagi buru2, aku lupa ngelebihin air, jadilah serumah makan nasi (yang menurut mereka) keras. Kadang juga karena memang tidak terbiasa dgn takaran air mereka, aku sering kelebihan nambahin airnya. Karena kupikir yaa berarti kan airnya lebih banyak dari takaran air yg biasa kupakai. Ehhh, malah kelembekan :) belom lagi kalo ganti beras, yaa gitu dah yaampun masalah masak nasi doang wkwkwk
Kadang mood mamer (mama mertua) juga tidak bisa ditebak. Pernah aku masaknya kelembekan. Doi maklumin dan bilang, "yaudah tunggu turun aja nasinya, ntar diaduk2, biarin aja dulu nyar jd agak keras kok". Duh, baiknya kan mamerku? Etapi kadang kalo mood belio sedang tida oke, walau aku masak nasinya (menurutku) sudah PAS dengan teksture biasanya di PIM ini, doi bilang "ini kamu sengaja masaknya lembek kah fin? Buat maryam kah? Lembek banget ini". Padahal tidak lembek deh serius. Sampe aku cek lagi. Sampe pas paksu (pak suami) pulang kerja dan mau makan kutanyain, "mas, nasinya gimana? Lembek ya?". Doi bilang, "ndak kok, biasa aja ini ndak lembek". Nah kan, huhuhu. Yha, mungkin mamerku masih kebayang nasi2 yg sebelumnya kumasak ya, biasanya kelembekan. Jadi giliran teksturenyabuda PAS menurutku, tetap kebayang masih kelembekan. Lol
Begitulah. Sering banget itu yerjadi. Sampe tiap aku mau masak, dicek lagi airnya sama mamer, kadang dikurangin, kadang ditambahin. Doi cuma lihat aja gitu, ga diukur. Wkwk. Kadang aku baper, yaampun seumur2 ga pernah salah masak nasi, hal yg basic banget pula sekadar masak nasi. Yaa tapi mau gimana, namanya perbedaan yekan? Aku pun minoritas wkwk
Yhaa, akhirnya setelah 2 tahun menikah, aku menulis lagi. Masih ada nyali ternyata. Ingin nulis terus, tapi emang makin susah sih curi-curi waktunya. Ditambah udah punya baby. Alhamdulillaah yak. Pankapan aku cerita lagi yaaah. Ndak tau jugasi ini blog masih ada yang sliweran baca atau ndak, yha tapi aku menulis karena merasa butuh sih. Menulis adalah caraku mewaraskan diri. Hehe. Moga kedepannya urusan pernasian ini tidak menuai drama lagi deh yakk. Doakan!
Komentar
Posting Komentar